RECETTE – OMELETTTE DE FEIGNANT*

Les Echos des Retraités n° 199 septembre 2024

a- 4 à 5 œufs

a- 2 à 3 pommes de terre

a- 1 oignon

. Crème fraîche

 . Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches

. Ajouter l’oignon finement haché

. Mélanger œufs battus, pommes de terre, oignon et crème (4 à 5 cuillères)

. Dans la poêle, mettre une bonne cuillère d’huile d’olive

. Chauffer sur feu très doux

. Verser l’omelette et laissez cuire 10 minutes

. Retourner, puis cuire encore 10 minutes

. Servir chaud avec une bonne salade

C’est excellent !

                                                                       Tata Paulette 79-17

Le feignant est quelqu’un qui fait semblant (il feint) de travailler alors que le fainéant est quelqu’un qui ne fait rien (fai-néant)